Foodie Box

2月1日(木)~14日(水)
【3月上旬に配送予定】

¥14,500
税込

●18,000円相当→14,500円、約20%割引でご用意!
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ヤザワミート / ミート矢澤 黒毛和牛100% フレッシュハンバーグ 2個

まるで肉汁のナイアガラ!
食べログ百名店にも選出された超人気のステーキ・ハンバーグ店「ミート矢澤」の名物メニューをご用意しました。

熟練の職人が、日本全国の最高品質の黒毛和牛の中からさらに独自の厳しい基準と自らの目で吟味した厳選した黒毛和牛を素材にしています。ハンバーグのパテはひとつひとつ心を込めて丹念に「手ごね」で作られているので、機械では絶対に作れない均整の取れた美しい仕上がりです。ジューシーで旨味が詰まった至高のハンバーグをお楽しみください。


ヤザワミート / ヤザワハム  ポークソーセージ 140g

ヤザワミート初の小売店舗「白金矢澤精肉店」の中でハム・ソーセージ職人の枝澤さんが作られている至高のソーセージです。

イタリアで料理人として10年間修業して得た知識や経験を基に
、発色剤は使わず、塩で旨味を引き出し、スパイス・火入れ・スモークなど細部にまでこだわった製法で、豚肉の持つポテンシャルを最大限引き出しています。

奥行きのある深い薫香を感じながら、豚肉の甘い旨味とほんのり香るスパイスを口の中でお楽しみください。


カルパシ / カルパシチキンカレー

完全予約制ながら電話番号は非公開、予約はLINEからというハードルの高さにも関わらず、スパイスカレー界きっての予約困難店として知られる「カルパシ」さん。食べログ百名店にも選出され、カレージャンルでトップクラスの高得点を獲得。

今回のチキンカレーには現地から直輸入しているシェフの黒澤氏お気に入りのミックススパイス「トゥナパハ」を使用しています。香りが持続することに注力し、マスタードシードやグリーンカルダモン、セイロンシナモンなどのホールスパイスも合わせているので、スパイスカレー好きには堪らないチキンカレーです!

※白米はついておりませんので、別途ご準備ください


Convivio / コンヴィラザーニャ

食べログ百名店獲得のイタリア料理店「Convivio」の看板メニュー。

シェフの辻 大輔さんはイタリア各地で修業した後に「Convivio」をオープン。辻シェフが丁寧に1つづつ手作業で作ったラザーニャは、兵庫県産の米粉も使用されている手打ちパスタとたっぷりの十勝ハーブ牛の煮込みとホワイトソースとトマトソースで構成されています。

シンプルな味わいながらも、口の中にぶわっと広がる十勝ハーブ牛の旨味をお楽しみください。


カヌレリテ / プレーン・ホワイトカカオのカヌレ2個セット

軽井沢発のカヌレ専門店からカヌレセットをご用意しました。信州を中心とした厳選した素材でカヌレを作っており、八ヶ岳の麓でのびのび育った牛の牛乳や、信州の地粉、地卵、季節溢れる旬の食材をたくさん取り入れています。

牧草だけをエサとして飼育された牛のミルクで作られたグラスフェッドバターや、てんさい糖や奄美諸島の素焚(すだき)糖を使用していて身体にやさしいのも特徴のひとつ。外側がカリっとしていて中はモチモチした食感で、一度食べたらやみつきになる逸品です。


■商品詳細


 

ブランド名:ヤザワミート

内容:ミート矢澤 黒毛和牛100% フレッシュハンバーグ 2個

原材料名:【ハンバーグ】牛肉(黒毛和牛)(国産)、玉葱(国産)、牛乳、卵、生パン粉、バター、食塩、トマトピューレ、ウスターソース(醸造酢、糖類(砂糖、糖蜜)、野菜・果実(タマリンド、玉葱、にんにく)、アンチョビー、食塩、香辛料、香料)、香辛料、赤ワイン、ガーリックパウダー(一部に牛肉・乳成分・小麦・卵を含む) 【和風醤油ソース】玉葱、醤油、味醂、砂糖、人参、リンゴペースト、赤ワイン、長ねぎ、清酒、はちみつ、にんにく、醸造酢、生姜、食塩、香辛料、(一部に小麦・りんご・大豆を含む)

内容量:ハンバーグ160g(1個あたり)×2個

賞味期限:製造日より1年

保存方法:要冷凍(-18以下で保存してください)

アレルギー: 一部に牛肉・乳成分・小麦・卵・りんご・大豆を含む

 


 

ブランド名:ヤザワミート

内容:ヤザワハム  ポークソーセージ 140g

原材料名:豚肉(徳島県産)/カゼインNa、リン酸塩(Na)、調味料(ミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、香辛料抽出物、発色剤(硝酸Na) 、くん液、香料 (一部に豚肉、乳成分を含む)

内容量:140g

賞味期限:製造日より1年

保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください)

アレルギー:一部に豚肉、乳成分を含む

 


 

ブランド名:カルパシ

内容:カルパシチキンカレー

原材料名:【鶏もも肉】鶏もも肉(ブラジル産) 【マサラペースト】玉ねぎ、トマト、サラダ油、生姜、にんにく、 【ホールスパイス①】ブラウンマスタードシード、 【ホールスパイス②】パンダンリーフ、セイロンシナモン、グリーンカルダモン、 【パウダースパイス】ミートカレーパウダー、ココナッツミルクパウダー、ブラックペッパーパウダー、ベジタブルカレーパウダー、ターメリックパウダー、チリパウダー/安定剤(環状オリゴ糖)、pH調整剤、甘味料(ソルビット)、増粘剤(キサンタンガム)、L-グルタミン酸ナトリウム、酸化防止剤(V.C) 

内容量: 鶏もも肉 500gマサラペースト  1パック ホールスパイス① 1パック ホールスパイス② 1パック パウダースパイス 1パック

賞味期限:発送日より30日間

保存方法:要冷凍(-18℃以下で保存してください)

アレルギー:

 


 

ブランド名:Convivio

内容:コンヴィラザーニャ

原材料名:生パスタ「米粉(兵庫県産)、小麦粉、卵」、ラグーソース(十勝ハーブ牛、玉ねぎ、人参、セロリ、ローズマリー、赤ワイン)、ベシャメルソース(牛乳、小麦粉、無塩バター)、トマトソース(イタリア産トマトホール缶、にんにく、オリーブオイル)、パルミジャーノ・レッジャーノチーズ、塩、胡椒

内容量:350g

賞味期限:冷凍180日間

保存方法:要冷凍(-16以下で保存してください)

アレルギー:小麦、卵、乳、牛肉

 


 

ブランド名:カヌレリテ

内容:プレーン・ホワイトカカオのカヌレ2個セット

▼ プレーンカヌレ

原材料名: 牛乳(信州製造)、甜菜糖、小麦粉(長野県産)、卵(長野県産)、グラスフェッドバター、ラム酒、オーガニックバニラオイル

内容量:1

賞味期限:冷凍で2週間、冷蔵で1日

保存方法:要冷凍(-18以下で保存してください)解凍後はお早めにお召上がりください。

 

▼ホワイトカカオカヌレ

原材料名:牛乳(信州製造)、素焚糖、小麦粉(長野県産)、卵(長野県産)、グラスフェッドバター、ホワイトチョコレート、ブランデー、カカオパウダー、オーガニックカカオニブ

内容量:1

賞味期限:冷凍で2週間、冷蔵で1日

保存方法:要冷凍(-18以下で保存してください)解凍後はお早めにお召上がりください。

アレルギー:乳・小麦・卵・大豆